Rota Cultural + Baixa Verde
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Como parte das atividades do Circuito do Frio, o Sebrae-PB, através da gestora de Turismo, Regina Amorim, organizou um passeio para agentes de viagens e jornalistas de João Pessoa, no último sábado, que controu com uma trilha em oito Jipes; uma visita ao cultivo de flores; uma parada no Restaurante de Coco, com casa de farinha, onde teve recepção por tocador de pandeiro e foi servido tira gosto típico, cachaça, refrigerante e frutas.
Houve visita ao Engenho Várzea do Quati, animado por trio pé de serra, em Areia; e outra visita ao engenho Baixa Verde, já em Serraria. No retorno para Pilões, houve apresentações do teatro Padre Mateus, da Orquestra Sinfônica da UFPB e apresentação grupos de dança da Vila Padre Mateus, na Igreja.
Tradição dos engenhos no Brejo
Já integrado ao roteiro turístico regional, onde os turistas degustam galinha de capoeira e bode guisado com feijão verde, entre outras iguarias regadas a cachaça envelhecida da melhor qualidade, o Engenho Quati fica em Areia a 12km na saída para a cidade de Pilões. Mesmo sendo um engenho jovem, em comparação com outros da região, o Quati mantém a imponência peculiar aos engenhos de cana-de-açúcar da região.
Outro destaque é do roteiro é o engenho Baixa Verde, em Serraria, onde os proprietários organizaram recepção para o grupo e outros convidados que lá já se encontravam na tarde do sábado. O local matem as características dos engenhos coloniais e os proprietários já o integraram ao roteiro turístico coordenado pelo Sebrae e implantado ao longo dos últimos oito anos. O Quati e o Baixa Verde já cobram dos visitantes pelo almoço e café regional servido, com preço entre R$ 10 e R$ 20 por pessoa."
